Ingeborg Svennevig, redaktør

Hensigten med dette hæfte er at give medlemmerne af Landsforeningen Levende Hav og andre interesserede muligheden for at holde sig ajour med, hvad foreningen har gjort og vil gøre for at deltage i definitionen af et økologisk fiskeri og omstillingen dertil.

For at sikre økologien den rette plads i debatten, må et økologisk fiskeri først og fremmest defineres. Jan Gruwier Larsen har en præcis opsummering i sit brev til ministeren. Og Hanne Mogensen redegør for, hvordan definitionen kan blive til lovbeskyttet mærkning under levnedsmiddelloven . Det økologiske fiskeri involverer, foruden selvfølgelig fiskerne, kokke, havne, forhandlere, forbrugere, energisektoren med flere: i Henrik Jøker Bjerres artikel kan man få et indblik i definitionens bredde.

Men et økologisk fiskeri er intet værd, hvis der ikke kæmpes for det, og hvis det er praktisk umuligt at leve op til. At kampen er nødvendig; at banen er kridtet op og at aktørerne har markeret sig, det kan læses i Jesper Lassens indlæg. Kurt Bertelsen Christensen tegner i sin kronik et billede af fiskeriets aktuelle situation. Forudsætningen for en økologisk omstilling indenfor fiskeriet er ikke alene, at fiskerne omstiller sig, det er hele samfundet, der har brug for en omstilling for virkelig at kunne leve op til værdierne i et økologisk fiskeri.

Hæftet flankeres af et par hilsner fra formanden. Først om foreningens hidtidige arbejde og sidst om fremtidens indsatser. Det skulle næsten ikke være nødvendigt at forsikre, at alle kommentarer, løfter om deltagelse og nye medlemmer hilses velkomne.