Søtunger

Information 2000

 

 

 

Er for os mennesker en velsmagende og kostbar fladfisk som hvert forår, i større eller mindre mængde, kommer ind under den jyske vestkyst for at gyde og for at blive fanget af kystfiskerne. Denne symbiose mellem tunger og kystfisker har eksisteret ligeså længe der har boet fisker på den jyske vestkyst - tungerne er for fiskerne på vestkysten hvad grinden er for færingerne.

Men i år er det forbudt at fange tunger. De store fartøjer fangede tungerne langt til havs, inden kystfiskerne rigtig kom i gang. Siden den 11. maj har fiskerne smidt søtungerne tilbage i havet, døde eller levende, som regel døde, da tunger er følsomme fisk - måske er det følsomheden der gør at søtungerne er så kostbare, mere end 100 kr./kg. Det er rigtig mange, mange penge der skal smides væk – for fiskeren er det ligeså smertefuldt som det tåbeligt.

Det er tåbeligt, fordi det kunne være undgået, man kunne blot havde gemt lidt til kystfiskerne. Men endnu engang skal kystfiskerne betale prisen for en elendig fiskeriforvaltning. Om det er med vilje - at forvaltningen, som består af fuldmægtige, direktører, vicedirektører og formænd og deres store stabe af ansatte - glemte kystfiskerne, må de selv svare på. Men kendt er det, at fødevareforvaltningerne under Fødevareministeriet er under pres. De bruger mange flere penge end de har, så måske sidder direktørerne og forestiller sig, at der kunne blive rettet op de dårlige driftsregnskaber, hvis de bl.a. kunne få de mange mindre fartøjer reguleret ud af fiskeriet – det er jo dyrt at sådan at skulle holde øje med de små fartøjer som i det store regnskab kun synes at være en økonomisk belastning!

Og hvad er da også en lille kystfisker kutter op mod det nye 1600 tons flagskib i dansk fiskeri L 343 "Gitte Henning" til over 80 mill. kroner. Med sådan et fartøj er det da i det mindste en smule forbindelse til direktører, fuldmægtige og formænd i forvaltningen.

I tungesagen har deres elendige forvaltning af tungekvoten kostet fiskeriet og samfundet mere end 50 mill. kr. i år. Dertil kan lægges de omkostningerne forvaltningen nu bruger på at finde nogle tunger ude i Europa. Der sidder embedsmændene nu i møder, herhjemme og ude i Europa, for at få fundet nogle tunger som de kan bytte sig til for nogle torsk og sild. Indtil nu har de på 3 ugers overarbejde funder ca. 20 tons i Holland og et par tons i Belgien.

Kære læser, du skal om muligt kunne forestille dig højt betalte embedsmænd og kvinder, som uge efter uge, på business klasse, rejser Europa tyndt for at forhandle med ligesindede om at bytte tunger, sild og torsk. Et sted har de fundet en mængde svarende til en større kutters dagfangst af tunger i højsæsonen. Men dertil skal udarbejdes aktstykker, aftaler osv. og der skal findes nogle fisk de andre vil have Efter at aftalen er indgået, skal der afholdes op til mange møder med fiskerierhvervets topfolk og andre med interesser i sagen.

Og så måske, men også kun måske, bliver det igen tilladt fiskeren at lande en meget lille portion tunger. At samme fisker igen til efteråret kan risikerer at stå med røven i vandskorpen, fordi embedsmændene har bortbyttet hans efterårs torsk for tungerne, er en anden historie. En historie som embedsmændene så kan more sig over på vej til Belgien for at finde lidt torsk.

Kurt Bertelsen Christensen, Landsforeningen Levende Hav