Der landes mange rødspætter i de vestjyske
havne, men priserne er helt i bund. De store sorteringer
indbringer kun 6-7 kr. pr kg. De lave priser hænger sammen med,
at kvaliteten på rødspætter er meget lav om vinteren. Hvor en rødspætte
i højsæsonen holder en kødprocent på over 45% så er procenten
ned på de 30% om vinteren, samtidig med at dens gastronomisk værdi
også er helt i bund og den er fyldt med rogn.
Fiskernes
Producentorganisation PO sætte mindstepriser
på fisk. Kan fisken ikke sælges til den fastsatte mindstepris
bliver den taget ud og overhældt med farve. Hver vinter sænker
PO mindstepriserne på rødspætter, for netop ikke at skulle
udtage store mængder rødspætter, som ikke kan sælges.
I de indre farvande er det forbudt at lande
hunrødspætter, de er fredet fra den 15.jan. til den 30. april.
Fiskere fortæller, at den fredning burde gælde fra årsskiftet, da
fisken ikke er noget værd og også svær at sælge. Også i år
har man hældt farve på fisken fordi den ikke kunne opnår
mindsteprisen.
Men i Nordsøen fiskes der på livet løs og
presset mod rødspætter om vinteren er steget fordi
torskefiskeriet også er under et stor pres.
Fiskeriet efter rødspætter om vinteren, er
selvfølgelig et klart udtryk for alvorlige problemer for fiskerne, men
dette vinterfiskeri giver blot større problemer til sommer og
efterår. Sidste år blev kvoten fisket op og sommerfiskeriet var
sat på meget små rationer. Nu er der et frit fiskeri, man må
lande alle de rødspætter man kan, sådan var det også sidste år,
og da højsæsonen satte ind, da måtte de mindre fartøjer kun lande
700 kg om ugen, en mængde som svarer til et dagsfiskeri.
Denne forvaltning af en begrænset kvote på
rødspætter er - for nu at bruge Bente Rulles mest anvendte bemærkning
– tåbelig. Om sommeren indbringer de store sorteringer på rødspætter
aldrig under 20 kr. kg nærmere
de 30 kr. De mindre sorteringer indbringer mindst 15 kr.
Resultatet bliver, at hver gang man fanger
1000 tons rødspætter uden for sæsonen så mister fiskerne og
samfundet værdier 10 mill. kroner på rødspættekvoten. Og
dertil skal lægges, at fiskeriet efter rognrødspætter, sikkert har en negativ
betydning for opbygningen af rødspættebestanden.
Oplægning:
Fødevareministeren vil afsætte 40 mill. på
den kommende finanslov til fiskeriet og de penge vil udløse lige
så meget fra EU. Hertil siger fiskerne, at de gerne ser at
pengene bliver brugt op oplægning i stedet for ophugning. I Fødevareministeriet
siger man at man generelt er meget betænkelig ved oplægningsstøtte,
man foretrækker ophugning.
Men lige netop i denne sag om vinterfiskeriet
efter rødspætter, kunne der være en fordel at bruge oplægningsstøtte
til de fartøjer, som reelt i dag ikke har noget andet valg end at
fange vinterens discount rødspætter. Fanger fiskerne f.eks. 4000
tons, uden for sæsonen, taber fiskerne og samfundet 40 mill. på
rødspættekvoten. Derfor, og til sikring af rødspættebestanden,
kunne en oplægningsordning på dette område være en løsning.
|